Vanillekipferl

Zutaten:

20 dag Butter
25 dag Mehl
10 dag geriebene Nüsse
7 dag Staubzucker
1 Vanillezucker
Staubzucker + Vanillezucker zum wälzen

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Teig bereiten und ca. 1 Stunde kühl rasten lassen. Danach Kipferl formen und bei 160° C (Heißluft) ca. 12 Min. backen. Noch warm(!) in Staubzucker-Vanillezucker-Gemisch wälzen.

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