Einfache Keks

Zutaten:
8 dag Butter
30 dag Mehl (griffig)
12 dag Zucker
1 Ei
1/2 Pkch. Backpulver
Rahm oder Milch

Die Butter wird mit dem Mehl abgebröselt, mit dem Zucker dem Ei, dem Backpulver vermengen und soviel Rahm oder Milch dazugeben, dass ein fester Teig entsteht, den man gut knetet und dann eine 1/2 Stunde an einem kühlen Ort rasten lässt.

Dann den Teig ausrollen, verschiedene Formen ausstechen und bei 180°C ca. 10 min. backen (Ober- und Unterhitze)

Viel Spaß beim Nachbacken und genießen!

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Einfacher Keks - Simple biscuit