Adventkuchen

Zutaten:
25 dag Honig
15 dag Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
15 dag Mehl
25 dag geriebene Haselnüsse
3 Eier
1/2 gestr. TL Nelkenpulver
1 gestr.
TL Zimt
1 gestr. TL Backpulver

Honig und Zucker lauwarm zergehen lassen. Etwas auskühlen lassen und unter die fast erkaltete Masse die restlichen Zutaten gut einrühren. Masse 30 Minuten rasten lassen.

Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen und bei 175 °C ca. 60 – 70 Min. backen. (Ober- u. Unterhitze)